Une Délégation Chinoise en Formation au Lycée Saint Michel

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Un groupe de 10 personnes chinoises a visité durant une semaine la Bretagne pour découvrir la Boulangerie et Pâtisserie. L’objectif de la délégation était de découvrir un aperçu de la gastronomie française.

Durant leur séjour, ils ont eu l’occasion d’apprendre et de découvrir pendant deux jours dans les laboratoires de Boulangerie et Pâtisserie du lycée Saint-Michel, le pain et la pâtisserie Française.

Les enseignants du pôle alimentaire ont réalisé durant ces deux journées de formation plusieurs démonstrations de Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie et aussi de cuisine.

Tous sont repartis très enchantés par ces deux belles journées de formation riches en échange et en émotion.